化學法果殼活性炭：化學法果殼活性炭（化學炭）是將含碳原料與一定的化學物質混合，然后經熱處理而成。制備果殼活性炭的方法稱為化學法。用化學法生產的殼型活性炭也叫化學殼型活性炭或化學碳。可用作化學方法的化學品也稱為活化劑。活化劑有氯化鋅、氯化鈣、碳酸鉀、磷酸、磷酸二氫鉀、硫化鉀、硫酸、氫氧化鉀、氫氧化鈉、硼酸等。總之，許多酸、堿、鹽都可以用作活化劑,選用的活化劑主要從果殼活性炭的性能和經濟性來考慮。一般來說，亞微孔和中孔（孔徑或孔寬大于1.5納米的孔）在化學碳的孔隙中比較發達，主要用于氣相（蒸汽）吸附場合，用于液相吸附提純和溶劑恢復。由于采用化學方法生產果殼活性炭時，由于添加了化學藥品，因此需要高度重視產品中原料可能不帶入的微量元素的影響。
物理法果殼活性炭：以木炭為原料，以水蒸氣、二氧化碳、空氣（主要是氧氣）或它們的混合物（煙氣）為活化介質，經高溫（600～1000℃）活化而得生產果殼活性炭的方法稱為物理法。用物理法生產的果殼活性炭稱為物理殼狀活性炭，又稱物理殼狀活性炭。一般來說，物理碳的微孔（孔徑或孔寬小于1.5納米）比較發達，主要用于氣相吸附場合或小分子液體。在相吸附的情況下。